رباط کهنه

به همت كميته مساجد خواهران، مسابقه ي آشپزي با موضوع پخت غذاي محلي "پَپلاس" در روستاي كهنه برگزار گرديد.

اين مسابقه عصر روز سه شنبه 9 خرداد 1391 با حضور جمعي از خواهران روستاهاي كهنه و شهرك در محل مجتمع بني هاشم روستاي كهنه برگزار شد.

شركت كنندگان در اين مسابقه، اعضاي حلقات قرآني خواهران بودند.

از روستاي كهنه پنج گروه و از شهرك سه گروه بعنوان شركت كننده حضور داشتند (هر گروه متشكل از دو نفر بود).

در پايان اين رقابت جذاب، و در حاليكه رنگ و بوي "پَپلاس"ها، دهان هر بيننده اي را آب مي انداخت، دو گروه از روستاي كهنه و يك گروه از شهرك بعنوان برندگان اين مسابقه انتخاب شدند.

به برگزيدگان، جوايزي به رسم يادبود اهدا گرديد.

لازم به ذكر است "پَپلاس" نوعي غذاي محلي است كه علاوه بر كَهنه، در برخي روستاهاي اطراف نيز تهيه ميشود.

هر چند سليقه ها در نحوه ي پخت اين غذا كمي متفاوت است، اما ماده ي اوليه و اصلي جهت تهيه آن، نان تكه تكه شده است (معمولاً از نان محلي "گَپُك" استفاده ميشود).

سيب زميني، بادنجان، پياز، گوجه(يا رب گوجه) از جمله مواد اوليه جهت تهيه ي اين غذاي محلي به شمار می آید.